作为一位观察者，我回顾了洗碗机行业在中国的发展历程。从最初的异国风情到现在，它已经融入了每个家庭的生活中。在一次采访中，朱克力、李影和徐慧分享了他们对这一行业未来走向的看法。
首先，我们要认识到洗碗机进入中国市场时遇到了许多挑战。李影提到了当时面临的问题：我们习惯的大众餐饮喜欢油炸和多种食材烹饪，这与西方不同；我们的厨房空间小巧，安装大型洗碗机不仅困难，而且电气安装也比较复杂。此外，产品设计上，也无法适应我们独特的餐具使用习惯。
然而，这些挑战也成为了国内品牌如方太等企业深化本土化创新的大好机会。他们加强了功能优化，在节水节电、智能操控方面进行了提升，以满足消费者的需求。此外，他们还通过教育宣传活动提高消费者的认知度，并降低价格门槛，为市场普及创造条件。
据统计数据显示，过去十年来，中国洗碗机市场销量呈现出长期增长趋势。从几乎无人购置的情况（2015年前）到爆发式增长（2016-2017年），再到2020年的显著销售额增加（相比2015年增长近10倍），这个行业确实经历了一场“中国式升级”。
方太水槽洗碗机之类的创新产品解决了一些问题，为整个市场带来了新动能。此后，本土品牌在技术研发方面迎来了快速发展阶段，加速推动整体市场正向循环。而在教育过程中，对于消费者从认知到购买过程中的最大障碍点，本土品牌加大创新力度，从而研发出适合中式厨房环境的产品，更改善用户体验。
展望未来十年，我认为洗碓机将会朝着更高智能水平、更绿色环保以及更多功能方向发展，以满足人们对智能厨房和健康卫生需求。这将导致竞争进一步激烈，而国内企业则需要在产品研发、技术迭代以及创新功能上占据主导地位，同时探索国际化路径以扩大影响力。
