洗碗机行业在中国的“中国式升级”之路:创新引领市场变革
奥维语会探索智能化、低碳化与多功能化的洗碗机未来
回顾洗碗机进入中国市场的历程,我们发现它最初面临着诸多挑战。李影总裁表示,作为一款来自国外的产品,它需要适应中式餐饮文化中的复杂烹饪方式和丰富多样的食材种类。同时,由于厨房空间有限,大型洗碗机的安装和水电配套也带来了不少难题。此外,西方设计以刀叉为主的碗篮无法满足中式餐具的需求,这一切都为国内品牌提供了深耕本土市场并进行创新的大好机会。
方太等国内品牌正是抓住这一点,在产品功能上进行了优化,以满足消费者对节水节电、智能操控等方面的需求。企业还加大了市场教育投入,通过科普宣传和体验活动提升消费者的认知度,并降低价格门槛,同时完善服务体系,为市场普及扫清障碍。
据统计,过去十年来,中国洗碗机市场销量呈现长线增长态势。在2015年前,仅在一线城市高收入家庭中有所出现,而到了2016至2017年,该行业爆发性增长。2020年,全渠道销售额相比2015年的增长近10倍。这期间,一些国产品牌如方太推出了解决传统问题的大型水槽结合洗碗机,这极大地推动了整体市场增长。
随着技术研发取得突破,本土品牌迎来了一个快速发展期,加速形成正向循环。在教育消费者过程中,本土品牌不断加强创新力度,不断研发出适合中式厨房环境下的产品,并且不断提升产品性能,使得用户体验更加符合他们日常生活习惯。此外,还通过与地产商合作,将预装洗衣机成为精装修住宅的一部分,从而提高了市占率。
展望未来十年的发展趋势,可以看出洗衣机会朝着更智能、高效、健康方向发展,以满足越来越多关于智能厨房和卫生健康需求。竞争将变得更加激烈,但国产品牌也将有更多机会在技术迭代、创新功能上获得优势,并逐步走向国际化路径。