洗碗机行业在中国的“升级”之路:从异国情调到本土化创新
在中国最大的批发市场——北京玉带市场,洗碗机作为家电领域的一颗新星,悄然跻身千家万户。日前,在《人民会客厅》栏目中,中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网(AVC)副总裁李影,以及方太洗碗机产品线总经理徐慧,就洗碗机如何走进每个家庭的故事进行了深入探讨。
回顾洗碗机进入中国市场的历程,李影总提醒我们,这并非一帆风顺的旅程。最初面对的是诸多挑战:中式餐饮与西方差异巨大;厨房空间小巧,又要安装大体积设备;而产品设计也无法满足中式餐具需求。但这些难题,也为国内品牌如方太提供了发展新路径。
据介绍,国内品牌加速本土化创新,不断优化提升产品功能,以适应消费者的多功能、节水节电和智能操控需求。此外,还通过科普宣传等方式提升消费者认知度,加强售后服务,为市场普及打下坚实基础。过去十年里,中国洗碗机市场销量呈现长线增长态势,从2015年的低迷状态,一跃至2020年的显著增长,再次证明了“逆袭”的可能。
展望未来十年,对于这场由创新驱动的“中国式升级”,李影总提出三点看法。一是从需求侧出发,将继续满足消费者对智能厨房和健康卫生生活方式的追求;二是供给侧将迎来技术迭代,每一次迭代都将推动行业向更高层次发展;三是竞争将更加激烈,但正是在这种竞争中,我们有机会实现自我超越,最终赢得国际舞台上的主导地位。
综上所述,无论从哪个角度看,都能发现洗碑