洗碗机行业作为家电领域的新兴力量，近年来，在创新驱动、市场变革等多重因素影响下，从最初的小众产品逐渐走进千家万户。日前，中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网（AVC）副总裁李影、方太洗碗机产品线总经理徐慧接受《人民会客厅》栏目采访，就洗碗机行业在中国的发展发表了相关观点。回溯洗碗机进入中国市场的历程，李影总表示，作为舶来品的洗碗机，最初面临诸多“水土不服”的问题：中式餐饮重油、菜品食材多样、烹饪方式复杂，餐具种类繁多，与西方差异巨大；中国厨房空间普遍小巧，安装大体积洗碗机难度较大，且水电安装复杂；产品设计方面，西方以刀叉为主的碗篮设计无法适配中式餐具。然而，这也为国产品牌的深耕与变革提供了机遇。据介绍，加速本土化创新，在功能上进行优化提升，以满足消费者对多功能、高效节能和智能操控需求。此外，加强市场教育投入通过科普宣传活动提升消费者认知并降低价格门槛，并完善售后服务推动市场普及。
就洗碗机在国内市场中的发展，我们可以看到过去十年的销售数据呈现出显著增长趋势。在2015年之前，其普及率不足1%，仅限于一线城市高收入家庭。而从2016至2017年，该行业迎来了爆发式增长，再到2020年，全渠道销售额相比之初增长近10倍。这期间，由于方太水槽结合洗涤技术解决了传统设备的问题，大幅推动整个行业向前发展。此后，本土品牌加速技术研发，使得市场形成正向循环。
值得注意的是，对于消费者从认知到购买过程中最大的障礙点——本土品牌不断加强创新力度开发适应中式厨房环境下的产品，同时优化节能性能和智能控制手段，以提高性价比和用户体验。此外，不断拓宽销售渠道尤其是与地产商合作，将预装型商品放置精装修住宅内有效提升了市占率。
展望未来十年的行情分析显示，无论是需求侧还是供给侧以及整个人口都将引领该产业朝着更加智能、高效和健康方向迈进，而竞争将进一步激烈。本土企业必须在研发、新技术应用以及功能创新等关键环节争取优势，并探索国际扩张途径以确保自身长远发展。
