深圳三大蔬菜批发市场的价格波动受多种因素影响，包括供求关系、季节性变化、气候条件以及政策调整等。
首先，供需关系是决定蔬菜批发市场价格的一大关键因素。随着城市化进程的加快和居民收入水平的提高，人们对新鲜蔬菜的需求不断增长，这导致了对供应量的增加。然而，由于农产品生产周期长且受自然环境影响较大，不同季节供应量会有显著差异，因此在淡季时期由于供给不足而导致价格上升是一种常见现象。此外，当某些地区遭遇旱灾或其他天灾人祸时，对特定品种蔬菜造成严重损失，也可能导致市场短缺，从而推高了价格。
其次，季节性变化也是不可忽视的一个因素。在中国传统农业社会中，每个月份都有一两个主要作物成熟时间，那些与这些作物紧密相关的蔬菜通常在这个时间段内出现价位下降，因为它们可以大量地被采摘。而那些没有固定的产出周期或者产量有限如一些热带水果类，则在每年的不同时间段会出现不同的供应情况，从而引起价格波动。
再者，气候条件也对深圳三大蔬菜批发市场产生重要影响。例如，如果发生干旱或者异常晴朗天气，这将减少土壤湿度，使得农民难以进行正常耕作，这就可能导致部分区域的大面积退耕还林或改为种植其他类型水分要求更低植物，比如玉米等，而这又进一步改变了当地农产品结构从而引起了市场上的不稳定性。这也意味着如果某一类商品（比如稀缺的绿叶类）变得更加稀缺，它们相对于其他商品（比如像玉米）的价值就会上升，因为消费者愿意支付更多购买到稀有的食材。
此外，还有政策调整方面的问题，如政府为了保护本国农业产业和支持地方经济发展，有时候会实施各种补贴措施或限制进口，以此来控制国内蔬果质量和数量，同时鼓励国内生产者的竞争力。这种政策调整直接影响到了国际贸易，使得进口商品难以进入国内市场，从而形成了一定的保护主义效应，使得本地生长的小麦、大豆等基本食品得到更好的保障。但是这种做法同时也有可能使得原材料成本上涨，最终反映到最终消费者的身上，即通过调高零售价来维持企业盈利能力。
最后，不可忽视的是运输成本和网络效应问题。当一个新的高速铁路线开通的时候，或是一个新建高速公路连接起来时，它们都能极大的缩短物流距离，并且降低运输成本。这对于那些需要快速配送到市中心的人来说尤其重要。但是，如果新的交通设施并未及时扩展至所有地区，那么远离核心区域的地方就必须依赖昂贵的手工搬运方法，将他们从偏远地区带到集市上去销售，从而增加了货物从生产地点到消费地点之间所需支付费用的总额。这一点直接影响到了最终产品卖出的价格。
综上所述，深圳三大藏菜批发市场之所以经常出现价格波动，是因为它受到众多复杂因素共同作用的情况，其中包括但不限于供需关系、季节性变化、气候条件以及政策调整等。如果我们想要更好地理解这些变动，我们应该深入探究这些互相作用背后的原因，并考虑如何通过合理规划和管理来减轻其负面影响。
