鸡肉粉、牛肉粉是通过精选去骨的鸡肉和牛肉,采用先进的高温、高压工艺进行烹饪、浸渍和风干制成,不添加任何调味剂,有效保留了原料天然的风味、口感和营养。这种粉末由于可以溶解在水中,是一种独特的食品原料,其蛋白质含量高,具有鲜美而不加香精的独特口感。关于这两种粉末的专用喷雾干燥机,它们使用的是一种特殊技术来处理空气,使其变热后进入干燥室,从上方均匀地分布并与装有液体的小型喷雾头相遇,这样小液滴就能快速蒸发在短时间内变为颗粒状产品。
设计要求包括初始湿度约55-45%,最终湿度约7%,进风温度为180-220℃,出风温度约90℃,以及其他详细参数。这些设备配备了多个过滤系统以确保空气质量,以及一个燃气热风炉作为加热源。此外,还有一套供料系统用于稳定提供材料,并且收集系统能够捕获所有产品以避免浪费。
高速离心喷雾干燥机是一种新兴技术,它能够迅速且高效地将液体转化为固态产品,而不会损失原有的性质。这使得它特别适合那些对环境敏感或易于氧化的物质。此外,这项技术还提高了生产效率,并减少了人力需求,使其成为许多行业,如化工、轻工业等不可或缺的一部分。