洗碗机行业在中国的“中国式升级”：从小众到普及，创新与市场变革共同推动
随着技术的飞速发展和消费者需求的变化，洗碗机作为家电领域的一员，在创新驱动、市场转型等多重因素影响下，从最初的小众产品逐渐走进了千家万户。近日，中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网（AVC）副总裁李影以及方太洗碗机产品线总经理徐慧接受《人民会客厅》栏目采访，就洗碗机行业在中国的发展进行了深入探讨。
回顾洗碗机进入中国市场的历程，李影表示，当初面临诸多挑战。首先是中式餐饮习惯与西方不同，对于大型西式餐具而言，其设计并不适应我们丰富多样的中式餐具；其次，由于厨房空间有限，大体积洗碗机会带来安装上的难题。此外，水电安装复杂性也限制了其普及程度。不过，这些差异为国内品牌提供了深化本土化和改进产品功能的大好时机。
据介绍，不少国内品牌，如方太等，加快了本土化创新步伐。在功能上，它们进行优化提升，以满足消费者的需求，即多功能、高效节水节电、智能操控。同时，企业也加大了市场教育投入通过科普宣传、体验活动等方式提高消费者对洗碗机认知度，并降低价格门槛，同时完善售后服务，为普及奠定基础。
就过去十年的增长趋势而言，与2015年相比，2020年全渠道销售额增加近10倍。这背后的关键因素之一是方太水槽洗碗机，它解决了一些传统问题并推动整体市场增长。而国产品牌在技术研发方面迎来了快速成长期，使得整个行业形成正向循环。此外，在教育过程中，本土品牌不断增强创新力度开发适应中式厨房环境的产品，并提升节能智能控制水平以满足用户需求。
展望未来十年，不仅从需求侧供给侧和行业侧分析都认为将朝向更高层次发展，即智能化、低 碳化 和 多 功能 化 来满足消费者对智能厨房健康卫生生活品质要求，而竞争也将更加激烈。因此，要想在国际舞台上占据一席之地，本土品牌需不仅在研发迭代、新功能开发方面保持领先，还要积极探索国际合作路径，以实现更广泛的人气和销量增长。
